Laksesalat

Til 1 person:

2 vagtelæg kogt i 3 min.
4 asparges blanceret i letsaltet vand og skæres over
1/2 lakseportion med salt, peber og dild på, bagt i 12 min. Ved 200 grader.
En håndfuld vasket blandet salat
1 tsk. Mayonaise og ca. 1/2 spsk. Sorte stenbidderrogn(kommes ovenpå æggene)

Servér hele herligheden på en tallerken og evt. Med lidt dilddressing.

Dilddressing kan blandes af skyr, lidt mayonaise, citronsaft, salt, peber og dildspidser - smag det til som du kan lide det.