Hvidløgsolien kan bruges til mange ting, f.eks. har jeg lavet pesto, med denne olie som base og lavet feta-peberfrugtdip med denne olie i. Hvis man skal stege kød, grønt mv. eller lave en marinade kan den også bruges.
Du skal bruge:
Raps- eller olivenolie
1 hvidløg
1 thepose
1. Pil alle fed fra hvidløget, pres halvdelen og kom dem ned i theposen og kom resten(hele fed) ned i olien.
Lad lågen på beholderen holde theposen så hvidløget ikke kommer ud i olien. Lad den trække nogle dage før brug. Jo stærkere koncentrationen mellem olie og hvidløg er - jo stærkere bliver olien.
Hvis man er på fodmap diæt et det en fordel at have denne olie stående, specielt hvis man svært ved at undvære hvidløg.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar